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酵母的种类都包括哪些

更新时间:2023-06-07 19:49:54

  酵母的种类都包括有:饲料用活性干酵母,饲料酵母,啤酒渣酵母,酒精废酵母等等。

  主要分四类:

  1,饲料用活性干酵母:是专门纯培养发酵生产的活菌制剂,100%纯酿酒酵母,无填充物。主要是用作微生态活菌制剂,内有丰富而完全的活性酶。

  2,饲料酵母:为提供蛋白而发酵生产的假丝酵母,干燥后多死亡。主要提供蛋白和B族维生素。

  3,啤酒渣酵母:是啤酒生产的废弃物,内有一定的酿酒酵母,主要是啤酒渣。

  4,酒精废酵母:是生产酒精的副产物,有大量的酵母菌,但活性不高,多数酵母已经失去了繁殖特性。能够提供蛋白和维生素,但含有较少的活性酶。一般会统称为饲料用酵母,而实际上,含量,功能,价格上完全是不同的产品。

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