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煮粽子要放盐吗

更新时间：2021-04-07 07:41:37

　　1、煮粽子的时候一般不放盐。

　　2、按照口味粽子分两种，一种甜口；一种咸口，甜口粽子放盐会影响粽子的口味，咸口粽子会放一些盐，帮助凝固蛋白质，但都是在包粽子前放进糯米里面，煮的时候味道损失不大。再说，煮粽子的时候放盐，包着叶子呢，要煮多长时间才能进盐。

关键词：粽子

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