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干玉米怎么做饼好吃

更新时间:2021-01-03 22:45:07

  1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。

  2、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。

  3、准备适量的葡萄干。

  4、干的葡萄干,用温盐水泡一下,清洗的更干净。

  5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下,清洗的干净点。

  6、浸泡一下,在用清水清洗一下,沥干水备用。

  7、贡枣用刀切碎一下,注意里面的核要剔除干净。

  8、4小时后,打开看一下发酵的面。

  9、然后在砧板上放点干的面粉,将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。

  10、然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油。

  11、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。

  12、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。

  13、然后从饼皮的一边卷起来,直到最后。

  14、然后在重新揉成圆饼,搓成长条。

  15、在分成小剂子,用擀面棒擀成小薄饼。

  16、电饼铛打开,抹点油,摆上做好的玉米饼,就可以煎了。

  17、煎到饼的两面黄黄的就好了,就可以起锅装盘了。

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