1、茄子切条放入碗内，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟，锅内倒油，放入蒜末爆香，加入肉末，翻炒均匀。
2、加入料酒，翻炒至肉末变白，盛出备用，用手把茄子中的水挤出来，锅内倒油，放入茄子煸炒，表面微黄后，控出多余的油并推进一边。
3、另一边放入蒜末，豆瓣酱，肉末，和茄子一起翻炒均匀，再加入生抽，水淀粉，收汁即可。
关键词： 茄子 简单 做法
实用工具
最新更新
2024-05-17
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。