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红烧马哈鱼块怎么做

更新时间:2021-01-22 17:24:59

  1、主料:马哈鱼500g。

  2、配料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,酱油5ml,糖5g,八角1个,料酒10ml,辣椒1个,醋5ml。

  3、马哈鱼块洗净加入盐料酒

  4、腌制好的鱼块裹上蛋液。

  5、下入煎锅炸至两面金黄。

  6、下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

  7、加入酱油料酒糖醋。

  8、加入水没过鱼,大火烧开转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。

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