上夜班的人需要吃富含维生素C，对提高免疫力，促进人体新陈代谢有帮助如：
1、苹果，性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
2、橘子，营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12、8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生
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