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没有榨汁机做彩色水饺

更新时间:2020-06-30 00:00:00

没有榨汁机可以用手工取汁做水饺。

一、各色汁液制作材料与方法:

1、红色:把西红柿切碎,包在纱布内,用手挤压、揉,把挤出来的汁收集到容器里。

2、绿色:菠菜切碎,用热水焯一下,冲凉后包在纱布里挤压,得到绿色菜汁。

3、橙色:胡萝卜蒸熟、切碎,包在纱布里挤压,出橙色橘红色汤汁或者黄色汁。

二、彩色水饺制作方法:

1、取适量面粉,依次混合榨取的汁液,揉成硬软合适的面团。

2、把面团用保鲜模包好醒15分钟左右。

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