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牛骨髓汤怎么做最好吃

更新时间:2020-06-30 00:00:00

香薰牛骨髓

主料:牛骨髓500克。

辅料:调料精盐150克、味精50克、白糖30克、香油15克、卤料包八角15克、肉蔻10克、鸡油50克、砂仁10克、白芷10克、桂皮10克、丁香5克、茴香5克、鲜姜50克、熏料茶叶15克、白糖25克、大米100克。

做法:

1、将牛骨髓洗净,用开水稍烫一下,捞出备用;

2、坐锅点火加入清水,放入卤料包、精盐、味精、白糖烧开,下入牛骨髓,用卤汁小火浸卤3分钟,关火后再焖10分钟,取出待用;

3、取

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