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怎么保存炼乳

更新时间:2021-01-07 00:09:25

  1、炼乳应贮存在干燥、通风良好的场所或者冷藏储存。

  2、不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。

  3、因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶,添加了近乎饱和的白糖。

  4、当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品,就是为了长期远行既方便携带,又不易变质。

  5、因为高浓度的甜品或咸菜,会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活。

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