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如何自己在家熟兔皮

更新时间:2021-02-04 23:40:26

  1、每张兔皮需用水250毫升,100克盐,100克明矾。

  2、将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮放入溶液中浸泡,要完全浸没兔皮。

  3、浸泡10小时左右。

  4、温度控制在15°至18°。

  5、用手除去兔皮,上面的残存肌肉和脂肪。

  6、将兔皮充分展开,定在木板和墙壁上晾干即可。

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